食文化Akafuku(赤福)|300年続く伊勢の名物餅、餡の指跡が表す五十鈴川の流れ
伊勢名物・赤福(Akafuku)を英語で紹介。三重県伊勢神宮おかげ横丁の名物餅、もち米のお餅にこし餡をのせた和菓子、餡の3本の指跡は五十鈴川の流れを表す、1707年(宝永4年)創業の300年超の老舗、「赤心慶福(他人の幸せを願う素直な心)」という名前の由来、夏季限定「赤福氷」・冬季限定「赤福ぜんざい」・毎月1日の「朔日餅」など、英会話で使える実用フレーズをまとめました。
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